农药残留检测仪能够保证市场安全吗？

　　农药残留检测仪是科学技术进步的衍生产物，它的作用是快速检测蔬菜、水果和作物中的一些农药残留物，为确保我国食品安全做出了巨大贡献。农药残留物不仅可以直接影响动物，还可以通过食物链间接或直接影响人体健康。此外，残留物还会影响食品的出口发展和进入国际市场。因此，必须采取有效措施减少和控制食品安全问题中残留物的发生。

　　农药残留检测仪是根据我国国情和市场需要开发的检测蔬菜、水果和作物农药残留的专用仪器。根据相关标准和方法以及世界卫生组织WHO、世界粮农组织FAO残留农药检测标准，世界环境保护局EPA参照摄入量等要求进行设计。采用酶抑制比色法快速准确地检测水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯农药含量，广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环保、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、购物中心、农药残留监测系统等部门。

　　农药残留检测仪的现场直接检测有助于整个抽样检测过程的透明度和开放性。根据实时检测结果，可避免人为干预，真实反映农产品中农药残留是否超过标准。有关部门将依法处理不合格农产品，避免进一步损害消费者的健康和社会稳定。