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我们都知道,买的水果和蔬菜中会有农药残留,但对于农药残留,总会有侥幸心理,认为买回家的水果和蔬菜洗完后,基本上就没有农药残留了。但事实上,农药残留是根深蒂固的,不是简单地用清水清洗就可以去除,农药残留的恐怖程度直接关系到人类的健康。要改变农产品市场中残留农产品的状况,不仅需要消费者具有高度的安全意识,而且要实现食品的可追溯性和产销一体化监管。当然,前提是有农药残留检测仪等参与快速农业残留检测仪器来实现**检测。
那么农药残留会对人体造成什么危害呢?为什么使用农药残留检测仪器是实现对农业残留的监督的前提呢?
人们每天吃大量的水果和蔬菜,长期吃含有农药残留的蔬菜。被血液吸收后,农药会被分配到突触和神经肌肉的交界处,这将直接损害神经元,在严重的情况下会导致中枢神经系统的死亡,这将导致身体各器官功能的长期衰退,如频繁的感冒、眩晕、心悸、盗汗、失眠和健忘。
其次危害是增加肝脏的负担。残留的农药进入人体后,主要靠肝脏制造酶吸收毒素,然后氧化分解。如果长期吃含有农药残留的蔬菜,肝脏很容易不断吸收这些毒素,会导致越来越多的有毒物质,*终会导致病变和对身体的严重伤害。
第三,对于孕妇来说,身体迫切需要各种营养,日常生活中也会吃大量的水果和蔬菜,这就加重了农药残留的危害。有毒物质会在看不见的地方积累,逐渐进入胎儿的营养供应系统,直接危害胎儿的健康和生命。
然而,过去的手工决策不仅效率低下,而且存在很大的误差,很难满足当前规范市场监管的需要。这也是当前农业市场上存在侥幸商人的原因。在有关部门使用农药残留检测仪器后,这种情况将发生很大变化。"快速"和"准确"的检测效果可以帮助工作人员实现对农产品市场的正常监管。一旦农药残留物超过标准食品,就可以立即从货架上撤下,从而防止问题食品流入消费者,危害消费者的健康。
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