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由于疫情的影响,全社会将更加关注疫情防控期间的食品安全。为了保证全市食品供应顺畅,食品安全到位,许多行业已经开始使用食品安全检测仪来帮助实现这一目标。目前供应的食品数量众多。为了尽快提**率,传统的实验室检测方案不能满足市场要求。为了建立食品安全防线,政府和企业以实施食品安全和帮助指导为起点,投入大量食品安全快速检测设备,为抗击疫情增加砖块。
目前,食品中使用添加剂或药物已成为共识。这些物质可以延长食品的保质期,甚至在颜色上更加引人注目。这些物质给我们的食物带来极大的方便,但这些物质的使用有一个安全标准。一旦超过,就会对人体造成伤害。我们要做的是检测这些食物中的物质,以确保它们的用量不会危及人体健康。
以前我们做食品安全检查的时候,一般是看有没有过期,有没有腐败变质,一般走过场几乎一样,但是食品的真正问题不能通过这些外观来表现。我们食品检查的目的是检查这些食品内的物质,倡导绿色生产、绿色食品、绿色消费,满足人们对食品安全健康的需求,建立科学的食品检查制度。
目前检测方法比较**,食品安全检测仪可以快速检测200多个项目,包括非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素残留、激素残留、真菌毒素残留、化学残留等。广泛应用于食品药品监督管理局、卫生部门、高等教育机构、科研机构、农业部门、农场、屠宰场、食品肉类产品深加工企业、检验检疫部门等单位。
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